19.6 C
Berne
samedi 7/09/2024

Zvicra tërheq nga tregu miellin nga Serbia,. Ja arësyeja..

Bernë, 2 korrik -Rreziku i përdorimit të këtij produkti është vlerësuar si « potencialisht serioz » dhe produkti është tërhequr nga konsumatorët. Zvicra po tërheq nga tregu miellin e misrit të verdhë dhe të bardhë, me origjinë nga Serbia, për shkak të sasisë së paligjshme të mykotoksinës fumonizim, sistemi evropian për alarm të shpejtë dhe informacion mbi ushqimin, njofton gazeta zvicerane ne shqip Le Canto27.ch duke ju referuar burimeve nga  RASFF.

Fumonisinat i përkasin grupit të mykotoksinave të sintetizuara nga myqet e gjinisë Fusarium. 38 për qind dhe 58 për qind më shumë se sasitë e lejuara, është publikuar në RASFF.

Ato gjenden më shpesh në misër dhe produkte të misrit, elbit, grurit dhe tërshërës, sipas faqes së internetit të Institutit të Shëndetit Publik të Suboticës. Efekti i tij toksik mund të shkaktojë tumor të ezofagut.

Zvicra, përmes portalit RASFF për paralajmërim dhe informim për ushqime të pasigurta të Bashkimit Evropian, ka bërë të ditur se dërgesa e specit të bluar nga Serbia përmbante sasi të paligjshme të toksinave, njofton gazeta zvicrane ne shqip Le Canton27.ch

Zviceranët gjetën një dozë të tepërt toksinash në specin e bluar nga Serbia

Siç u tha, prania e toksinës alternaria, pra mykotoksina në formën e acidit tenuazonic që gjendet në piper, u zbulua në piper.

Derniers articles